Receita de mousse de manga

Ingredientes (para 5 pessoas):
4 dl de leite condensado Milbona
400 g de polpa de manga ultracongelada Brasfrut
4 dl de natas Milbona
Sumo de 1 limão
4 folhas de gelatina

Preparação:
Aprox. 40 minutos + tempo de frio
Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Depois escorra e leve a derreter em banho-maria ou no micro-ondas sem deixar ferver.
Mergulhe as saquetas de manga em água fria durante 10 minutos. Depois abra, deite para o liquidificador, adicione o leite condensado e o sumo de limão e bata até obter uma mistura lisa.
Bata as natas em chantilly bem espesso. Deite a mistura da manga numa tigela, junte a gelatina derretida e o chantilly e misture delicadamente. Verta depois para taças e leve ao frio durante 1 hora. Decore a gosto.

Sugestão do Chefe: Se pretender que a mousse fique um pouco mais doce, bata as natas com duas colheres de sopa de açúcar.

Receita retirada daqui

Receita de rolo folhado de maçã

Ingredientes (para 5 pessoas):

1 rolo de massa folhada Belbake

5 maçãs

1dl de mel Marlene

1 colher de chá de canela moída Kania

1 limão

1 ovo

Farinha Castello q.b.

Açúcar em pó q.b.

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º C, enquanto descasca as maçãs. Depois, corte-as ao meio, retire-lhes as pevides e corte-as em meias luas muito finas. De seguida junte-lhes a raspa e o sumo do limão, misturando delicadamente.

Coloque um pano de cozinha sobre a mesa e polvilhe-o com bastante farinha para, de seguida, dispor a massa folhada desenrolada e, com um rolo de cozinha, esticá-la até cobrir o pano. Seguidamente espalhe as maçãs pela massa folhada e polvilhe-as com a canela e regue-as com o mel. Depois com a ajuda do pano enrole a torta. De seguida pincele-a com um ovo batido e coloque-a diretamente no tabuleiro do forno previamente passado por água fria e leve ao forno durante 25 minutos.

Por fim, retire, deixe arrefecer um pouco, polvilhe com açúcar em pó e sirva morno ou frio, decorado a gosto.

Receita retirada daqui

Receita de bolo de cappuccino

Ingredientes (para 6 pessoas):

3 colheres de sopa de cappuccino

100g de manteiga amolecida

Manteiga q.b. (para untar) Lactolus

3 ovos

300g de açúcar

360g de farinha Castello

2dl de leite Lactolus

1 colher de sopa de fermento Belbake

Preparação:

Ligue o forno a 180º C e deixe aquecer. Entretanto, unte uma forma com manteiga e dissolva o cappuccino no leite. Numa tigela deite a manteiga e o açúcar. Separe as gemas das claras e junte as gemas à manteiga e ao açúcar e bata bem até obter um creme liso. Junte a farinha, o fermento e a mistura do leite e do cappuccino, misturando tudo muito bem. À parte, bata as claras em castelo bem firme e junte-as à massa, misturando delicadamente.

Quando obtiver um creme homogéneo deite-o na forma e leve ao forno durante 30 minutos, verificando a cozedura com um palito. Quando o bolo estiver pronto, retire do forno, deixe arrefecer um pouco para o desenformar e sirva frio decorado a gosto.

Receita retirada daqui

Receita de delícia de chocolate branco com framboesas

Ingredientes (para 7 pessoas):
500 g de queijo quark
500 g de framboesas congeladas
1 limão
200 g de bolachas tipo maria integral
50 g de manteiga
200 g de chocolate branco
4 ovos
250 g de açúcar
Framboesas frescas (para decorar)

Preparação:

Aprox. 2 horas

Disponha as framboesas num tacho juntamente com o sumo do limão e 150 g de açúcar e deixe cozinhar em lume brando. 

Quando as framboesas estiverem descongeladas aumente o lume e deixe cozinhar durante mais 10 minutos, antes de passar essa mistura pelo coador de rede fina para retirar as pevides. Reserve a geleia.

Parta as bolachas em pedaços e desfaça-as no robot de cozinha até ficarem tipo pão ralado. Deite para uma tigela, junte a manteiga amolecida e misture. Cubra o fundo de uma forma de abrir com essa mistura e leve ao forno já aquecido a 180ºC durante 10 minutos. Retire e deixe arrefecer.

Deite o queijo para uma tigela, adicione o resto do açúcar e os ovos, mexa bem, acrescente o chocolate branco previamente ralado e misture tudo. Coloque esse preparado na forma já forrada com a bolacha, cubra com papel de alumínio e leve ao forno a 150ºC durante 30 minutos. Retire, deixe arrefecer e leve ao frio.

Antes de servir cubra o doce com a geleia de framboesas que reservou e decore com framboesas frescas.

Dica: Para que a textura da massa fique ainda mais cremosa deixe este doce no frio de um dia para o outro.

Informação retirada daqui

Receita de pudim de morangos

Ingredientes (para 6 pessoas):

6 folhas de gelatina

500 ml de Bebida de Soja Soywell

600 g de morangos

1 colher (sopa) de sumo de limão

120 g de açúcar

Óleo para untar

Preparação:

Aprox. 30 minutos + tempo de frio

Demolhe as folhas de gelatina num pouco de água fria, durante 5 minutos. Leve ao lume a Bebida de Soja Soywell e deixe-a aquecer bem. Retire, junte-lhe as folhas de gelatina, previamente escorridas, e mexa até ficarem bem dissolvidas

Lave e seque os morangos, retire-lhes o pé e corte 400 g deles em pedacinhos. Reserve.

Reduza os restantes morangos a puré juntamente com o sumo de limão, deite para uma taça, adicione a bebida de soja e o açúcar e misture bem.

Por fim, junte os pedacinhos de morango e mexa delicadamente. Deite a mistura anterior numa forma, previamente untada com óleo, e leve ao frio até ficar solidificada. Antes de servir, mergulhe a forma em água quente, desenforme e sirva o pudim com decoração a gosto.

Receita retirada daqui

Receita de mousse de lima

Ingredientes (para 6 pessoas):
4 limas
3 pacotes de Natas Milbona
1/2 lata de leite condensado Milbona

Preparação:

Aprox. 20 minutos + tempo de frio

Coloque as natas no congelador para que fiquem bem frescas. Esprema o sumo das limas, deite-o para uma tigela, junte o leite condensado e mexa bem. Leve ao frigorífico durante 15 minutos.

Numa tigela, bata as natas em chantilly. Junte depois a mistura da lima e envolva suavemente. Verta para uma tigela e leve ao frigorífico até ao momento de servir.

Decore a gosto, por exemplo com um pouco de raspa de casca de lima.

Receita retirada daqui

Receita de bolo piñacolada

Ingredientes (para 6 pessoas):

240 g de farinha Castello

180 g de açúcar

1 iogurte líquido piñacolada Springfresh

4 ovos

1 colher (chá) de fermento em pó Belbake

Margarina Vita D’or para untar

Farinha Castello para polvilhar

Preparação:

Aprox. 2 horas

Deite os ovos para uma tigela, junte o açúcar e bata durante 15 minutos. Adicione depois 1 dl do iogurte, mexa delicadamente, junte a farinha, o fermento e misture.

Barre uma forma com margarina, polvilhe-a com farinha, verta-lhe a mistura anterior e leve ao forno pré-aquecido a 180º C, durante 30 minutos. Verifique a cozedura do bolo com um palito, retire, desenforme, pique com um espeto de madeira e regue com o resto do iogurte. Deixe arrefecer bem.

Prepare a cobertura: 

leve ao lume um tacho com o açúcar e a água e deixe ferver durante 5 minutos. Bata as claras em castelo e junte-lhes a mistura anterior, em fio e batendo sempre até ficarem frias. Coloque num saco de pasteleiro com boquilha, disponha montinhos em cima do bolo e sirva.

Sugestão do Chefe: Pode também decorar com morangos passados por chocolate ou pétalas de rosa.

Receita retirada daqui

Receita de bolo de bolachas onduladas e chocolate

Ingredientes (para 5 pessoas):
300 g de bolachas onduladas Samor
4 ovos
160 g de açúcar
3 dl de leite Lactolus
60 g de manteiga Linessa
50 g de bebida solúvel de cacau Goody Cao
150 g de farinha Castello
1 colher (sopa) de fermento em pó Belbake
1 iogurte líquido Spring Fresh (sabor a gosto)
Manteiga Linessa (para untar)
Farinha Castello (para polvilhar)

Preparação:

Aprox. 2 horas

Ligue o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Parta as bolachas em pedaços e deite-as para o copo da liquidificadora.

Adicione o leite, o açúcar, os ovos, a bebida solúvel de cacau e a manteiga previamente amolecida. Ligue e deixe bater até obter uma mistura lisa. Deite para uma tigela, junte a farinha, o fermento e bata bem.

Coloque a massa na forma e leve ao forno durante 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme e deixe arrefecer. Antes de servir regue o bolo com o iogurte.

Receita retirada daqui

Receita de delícia de queijo fresco e morangos

Ingredientes (para 5 pessoas):
70g de cornflakes Crownfield
125g de manteiga amolecida Lactolus
60g de açúcar
500g de morangos
1 limão
200g de queijo fresco
2dl natas Milbona
6 folhas de gelatina
200g de açúcar

Preparação:

Triture os cornflakes até ficarem em pó. Depois, junte-lhes o açúcar e a manteiga e misture bem. Deite o preparado dentro de uma forma de abrir, espalhe bem e pressione um pouco com uma colher. De seguida, leve ao frigorífico e reserve. Entretanto, coloque a gelatina a demolhar em água fria, lave os morangos, seque-os, retire-lhes o pé, corte-os ao meio e disponha-os na forma. Numa tigela à parte, bata o queijo com o açúcar, o sumo e a raspa do limão até obter um creme homogéneo. Escorra a gelatina e leve-a a derreter em banho-maria para depois a juntar à mistura do queijo, mexendo bem. Bata as natas até ficarem espessas e junte-as à mistura do queijo, mexendo delicadamente. Por fim, deite este preparado sobre os morangos já dispostos na forma e leve novamente ao frio até ficar bem solidificado. Retire a forma do frio, desenforme a sobremesa e sirva decorado a gosto.

Informação retirada daqui

Receita de pudim de leite condensado

Ingredientes (para 6 pessoas):
150 g de açúcar
1 dl de água
1 lata de Leite Condensado Milbona (740 gr)
6 ovos 4 dl de leite

Preparação:
Aprox. 1 hora + tempo de frio

Leve ao lume uma frigideira com o açúcar e deixe cozinhar até obter um caramelo claro.

Retire o caramelo do lume e adicione a água cuidadosamente para não salpicar. Leve novamente ao lume, mexa e deixe ferver até o caramelo ficar liso.

Deite o caramelo numa forma e depois rode-a para que o interior fique caramelizado. Reserve.

Verta o leite condensado no liquidificador, juntamente com os ovos e o leite, ligue e deixe bater.

Coloque o preparado anterior na forma e leve ao forno a 180º C, em banho-maria, durante 45 minutos. Retire o pudim do forno, deixe arrefecer em banho-maria e leve ao frio até ao momento de servir. Desenforme e sirva decorado a gosto.

Receita retirada daqui

Receita de mousse de iogurte com calda de morangos

Ingredientes (para 6 pessoas):
6 iogurtes naturais magros Linessa
5 folhas de gelatina
120 g de açúcar
3 claras
Óleo Alvolino para untar
300 g de morangos selecionados Deluxe
100 g de açúcar
Sumo de 1/2 limão

Preparação:

Aprox. 20 minutos

Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.

Depois, escorra-as e derreta-as num recipiente em banho-maria ou no micro-ondas, sem deixar ferver.

Deite os iogurtes para uma tigela, junte metade do açúcar e a gelatina derretida e mexa bem.

Bata as claras em castelo, adicione o restante açúcar aos poucos e batendo sempre, até ficarem bem firmes. Junte-as à mistura do iogurte e envolva delicadamente.

Barre pequenas formas ou uma forma grande com óleo, verta a mistura e leve ao frio até solidificar.

Prepare a calda: 

Lave e seque os morangos, retire-lhes o pé e corte-os ao meio. Coloque-os num tacho, junte-lhes o açúcar e o sumo do limão. Leve ao lume e deixe ferver durante 10 minutos.

Deixe arrefecer.

Antes de servir mergulhe rapidamente as formas ou a forma em água quente, desenforme e sirva com a calda dos morangos.

Receita retirada daqui

Receita de bolo pascal

Ingredientes (para 7 pessoas):

200 g de Amêndoa Torrada Pastelo

200 g de manteiga

300 g açúcar

6 ovos

150 g de farinha

1 colher (café) de fermento em pó

Manteiga para untar

Farinha para polvilhar

Para a cobertura:

6 gemas

6 colheres (sopa) de açúcar

6 colheres (sopa) de leite

Canela em pó para polvilhar

Amêndoa torrada para decorar

Preparação:

Ligue o forno a 180º C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Triture a Amêndoa Torrada Pastelo até ficar tipo pão ralado.

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme liso. Separe as gemas das claras e junte as gemas, uma a uma, à mistura da manteiga, batendo sempre.

Acrescente a farinha, o fermento e a amêndoa triturada, bata um pouco e, por último, envolva delicadamente as claras previamente batidas em castelo. Deite a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos, verificando a cozedura com um palito. Retire, desenforme e deixe arrefecer.

Prepare a cobertura: Deite as gemas num tacho, junte o açúcar e o leite e mexa. Leve ao lume, mexendo sempre até ferver. Retire do lume, deite sobre o bolo e deixe arrefecer. Depois polvilhe com canela em pó e decore com mais amêndoa torrada. Sirva de seguida.

Receita retirada daqui

Receita de bolo de bolacha com creme de café

Ingredientes (para 8 pessoas):
2 pacotes de bolachas Maria Opey
1,5dl de café morno Monte Santos
2 pacotes de manteiga amolecida Lactolus
400g de açúcar
2 ovos
2dl de café frio (para demolhar as bolachas)

Preparação:

Numa tigela bata a manteiga com o açúcar até obter um creme homogéneo. Depois, separe as gemas das claras, junte as gemas ao creme anterior e bata muito bem. Aos poucos vá juntando o café morno (1,5dl), mexendo sempre até obter um creme liso. De seguida bata as claras em castelo bem firme e junte-as ao creme, misturando delicadamente. Numa forma, coloque alternadamente camadas de bolachas previamente demolhadas em café frio e camadas de creme. A última camada deve ser de creme. Por fim, leve ao frigorífico até solidificar, desenforme e sirva decorado a gosto.

Receita retirada daqui

Receita e cheesecake de melão

Ingredientes (para 7 pessoas):

Base:
250 g de bolacha maria
80 g de manteiga amolecida

Recheio e cobertura:
1 kg de melão limpo
200 g de açúcar
8 folhas de gelatina
500 g de queij o Quark
2 dl de natas
100 g de açúcar
1 saqueta de açúcar baunilhado
6 folhas de gelatina


Preparação:
Aprox. 40 minutos + tempo de frio

Corte o melão em pequenos pedaços; deite-os para um tacho juntamente com os 200 g de açúcar. Leve ao lume e deixe cozinhar durante 30 minutos. Ponha as 8 folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Retire o tacho com o melão do lume e reduza-o a puré, junte a gelatina escorrida e misture tudo até a gelatina ficar bem dissolvida. Deixe arrefecer.

Esmague as bolachas até ficarem em granulado fino, deite-as para uma tigela e junte-lhes a manteiga. Misture e deite no fundo de uma forma de abrir. Calque bem com a ajuda de uma colher e guarde no frio.

Batas as natas até ficarem espessas, ponha 6 folhas de gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos, depois escorra e leve a derreter em banho-maria ou no micro-ondas sem deixar ferver. Numa tigela, bata o queijo com os 100 g de açúcar e o açúcar baunilhado durante 2 minutos. Junte a gelatina derretida e misture bem, junte ainda metade da mistura do melão. Por fim, adicione as natas batidas e misture delicadamente. De seguida, deite na forma e leve ao frio até ficar solidificado. Quando estiver solidificado, espalhe o resto da mistura do melão por cima e leve novamente ao frio até solidificar outra vez.

Antes de servir passe os bordos da forma por água morna, desenforme e sirva decorado a gosto.

Dica: O melão pode ser substituído por meloa.

Receita retirada daqui

Receita de trifle de morangos

Ingredientes (para 5 pessoas):
6 iogurtes naturais açucarados
500 g de Morangos Congelados Green Grocers
150 g de açúcar
1 limão
1 embalagem de bolachas tipo Maria
5 colheres (sopa) de corn flakes

Preparação:

Aprox. 20 minutos + tempo de frio

Coloque um escorredor sobre uma taça. Abra os iogurtes e deite o conteúdo para dentro do escorredor. Leve ao frio, deixando escorrer bem para que fique cremoso. Deite os Morangos Congelados Green Grocer’s para um tacho.

Junte o açúcar e o sumo do limão e leve a lume brando até descongelarem. Depois aumente a temperatura do lume e deixe cozinhar durante 10 minutos, retirando a espuma que se vai formando à superfície. Retire do lume, deixe arrefecer e leve ao frio.

Triture as bolachas até ficarem tipo pão ralado. Divida a bolacha triturada por cinco taças, cubra com um pouco de iogurte e, por cima, deite a calda dos morangos.

Cubra com o restante iogurte, espalhe por cima os corn flakes e leve ao frio. Sirva o trifle bem fresco e decorado a gosto.

Receita retirada daqui

Receita de mousse de iogurte e framboesa

Ingredientes (para 4 pessoas):
4 folhas de gelatina
1 colher sopa de sumo de lima
325 g iogurte 1,5% gordo
50 g açúcar amarelo
80 ml sumo de laranja
200 g framboesas
1 manga
2 claras de ovo
60 g natas UHT Milbona

Preparação:
Aprox. 25 minutos (+ tempo de arrefecimento)
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Misture o iogurte, o açúcar e 2 colheres de sopa de sumo de laranja. Esprema a gelatina, dissolva-a em lume brando e junte ao iogurte. Limpe as framboesas, de preferência sem lavar, e adicione ao iogurte. Reserve no frigorífico.
Quando a mistura de iogurte começar a gelatinizar, adicione as claras em castelo e as natas em chantilly. Leve ao frigorífico para solidificar durante cerca de 4 horas. Descasque a manga, descaroce e misture com o sumo de laranja e de lima e reduza a puré.
Deixe endurecer cerca de 4 horas no frigorífico. Descasque a manga, misture a polpa da fruta com o sumo de laranja e de lima e reduza a puré. Coloque num prato ou numa tigela e decore com pedaços de fruta.

Receita retirada daqui

Receita de bolo mousse com bolacha integral

Ingredientes (para 6 pessoas):

2 embalagens de mousse de chocolate Belbake

2 pacotes de 200 g de bolachas integrais Opey

2 dl de café Granarom

Açúcar q.b.

5 dl de leite Milbona

Raspas de chocolate Fin Carré (para decorar)

Preparação:

Aprox. 30 minutos + tempo de frio

Prepare a mousse de chocolate adicionando o leite conforme indicado na embalagem e bata bem até que esta fique bem fofa.

Adoce o café com açúcar a gosto. Numa forma de abrir, coloque alternadamente camadas de bolacha previamente passadas pelo café frio e camadas de mousse, sendo que a última camada deve ser de bolacha. Leve ao congelador durante 2 horas.

Depois retire, desenforme e sirva decorado com raspas de chocolate.

Receita retirada daqui

Receita de bolo de banana

Ingredientes (para 7 pessoas):
400 g de açúcar
200 g de farinha Castello
7 bananas da Madeira
5 ovos
2 dl de natas Milbona
1,5 dl de óleo Alvolino
1 iogurte de banana Milbona (ou outro sabor)
Sumo de 1 limão

Preparação:
Aprox. 50 minutos + tempo para arrefecer

Leve ao lume uma frigideira com 100 g do açúcar até que o mesmo comece a ferver e a dourar nos bordos. Mexa e, quando estiver douradinho, junte 1 dl de água aos poucos, mexendo sempre até obter um caramelo liso. Deite-o no fundo de uma forma e rode a forma de modo a que fique bem coberta com o caramelo.

Descasque duas bananas, corte-as em rodelas grossas, regue-as com sumo de limão e coloque-as na forma sobre o caramelo. Bata as natas até ficarem bem espessas e reserve.

Numa tigela, bata as gemas com as restantes 300 g de açúcar, até obter uma mistura cremosa. Descasque o resto das bananas, esmague-as com um garfo, junte o restante sumo de limão e mexa bem. Adicione o óleo à mistura das gemas, bata bem, junte as bananas esmagadas, o iogurte e as natas batidas e misture. Adicione então a farinha e, por último, as claras batidas em castelo, misturando tudo muito bem.

Verta para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.

Nota do Chefe: Este bolo fica com textura de pudim.

Receita retirada daqui

Receita de cheesecake de Limão Verde

Ingredientes (para 7 pessoas):
300 g de bolachas integrais (tipo Maria)
80 g de manteiga magra amolecida
500 g de queijo creme magro
2 iogurtes magros
2 limas
150 g de açúcar
4 claras
7 folhas de gelatina
Framboesas (para decorar)

Preparação:

Aproximadamente 30 minutos + tempo de frio.

Triture as bolachas até ficarem com a consistência de pão ralado. Deite-as para uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa semelhante a farofa.

Coloque a massa dentro de uma forma de abrir, espalhando-a e calcando-a bem.

Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante cinco minutos, escorra-as e leve-as a derreter em banho-maria, ou no micro-ondas, sem deixar ferver.

Misture o queijo creme com 50 g de açúcar numa tigela, bata tudo muito bem, adicione a raspa e o sumo das limas, bata mais um pouco, acrescente os iogurtes e misture bem.

À parte, bata as claras em castelo, adicionando-lhes, aos poucos, o açúcar restante, batendo até ficarem bem sólidas.

Junte a mistura do queijo à gelatina derretida e mexa. Adicione metade das claras em castelo, envolva tudo muito bem e por fim acrescente a outra metade das claras misturando tudo delicadamente.

Deite este preparado na forma sobre a massa de bolachas trituradas e leve ao frio até solidificar.

Antes de servir, passe os bordos da forma por água quente, desenforme e sirva decorado com framboesas frescas. 

Receita retirada daqui

Receita de zabaglione de Amaretto com frutos

Ingredientes (para 4 pessoas):
150 g de uvas brancas e 150 g de uvas pretas
1 toranja rosada
4 figos
4 gemas de ovo
125 g açúcar em pó
150 ml de vinho
50 ml de amaretto

Preparação:

Lavar as uvas, cortá-las ao meio e descaroçá-las, se desejado. Cortar a toranja em gomos, cortar os figos aos quartos e dividir a fruta por 4 tigelas. Misturar as gemas de ovo com o açúcar em pó. Cozinhar em banho-maria, batendo até ficar cremoso e claro. Deitar o vinho e o amaretto, adicionando aos poucos e mexendo sempre, e continuar a mexer durante aprox. 6 minutos até o líquido ficar espesso e subir, formando espuma. Retirar do banho-maria e continuar a bater mais 2-3 minutos. Deixar arrefecer um pouco, verter sobre a fruta e servir.

Receita retirada daqui

Receita de mousse cappuccino

Ingredientes (para 6 pessoas):
4 colheres (sopa) de Cappuccino Granarom
3 dl de leite condensado Milbona
7 folhas de gelatina
2 dl de natas Milbona
3 claras
2 colheres (sopa) de açúcar

Calda:
1 tablete de chocolate Fin Carré
2 dl de natas Milbona

Preparação:
Aprox. Aprox. 50 minutos + Tempo de frio
Coloque a gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Dissolva o cappuccino em 2 dl de água a ferver, escorra a gelatina e junte-a à mistura do cappuccino. Mexa até a gelatina ficar bem dissolvida e deixe arrefecer. Bata as natas até ficarem espessas, deite o leite condensado para uma tigela e junte a mistura do cappuccino. Mexa bem.
Bata as claras em castelo e junte o açúcar aos poucos. Junte a mistura do cappuccino às natas e misture. Por último, junte as claras e misture delicadamente. Deite para formas previamente passadas por água fria e leve ao frio até ficar solidificado.

Prepare a calda: 
leve ao lume um tacho com as natas e deixe ferver. Junte o chocolate em pedaços, desligue o lume e deixe repousar durante alguns minutos. Depois, mexa bem e deixe arrefecer. Mergulhe a forma em água quente, desenforme a mousse e sirva com a calda de chocolate e decorado a gosto.

Receita retirada daqui

Receita de bolo marmoriado

Ingredientes (para 6 pessoas):
250 g de Farinha Castello
200 g de açúcar
120 g de chocolate de culinária Fin Carre
80 g de manteiga Lactolus
5 ovos
1 colher (chá) de fermento Belbake
Raspa da casca de 1 limão
Manteiga Lactolus para untar
Farinha Castello para polvilhar

Preparação:
Aprox. 1 hora
Ligue o forno a 180º C, unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Numa tigela deite a manteiga, o açúcar e a raspa de limão e bata. Junte depois os ovos, bata bem, adicione o fermento e a farinha e bata novamente muito bem.
Divida a mistura anterior em duas partes iguais. Parta o chocolate em pedaços, leve-os a derreter, junte a uma das partes da massa e misture bem.
Junte as duas massas, mexa ligeiramente, verta para a forma e leve ao forno durante 40 minutos. Retire do forno, desenforme, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.

Receita retirada daqui

Receita de bolo de aniversário

Ingredientes (para 7 pessoas):
Massa:
3 cenouras grandes
5 ovos
2 dl de óleo de girassol Alvolino
350 g de açúcar
360 g de farinha de trigo extra fina Castello
1 colher (sopa) de fermento em pó Belbake
Creme vegetal Vita D'or para untar
Farinha Castello para polvilhar
Recheio e cobertura:
200 g de manteiga dos Açores Lactolus à temperatura ambiente
150 g de açúcar
4 colheres (sopa) de doce de pêssego
Maribel a gosto
Decoração:
Pasta americana

Preparação:
Aprox. 2 horas
Ligue o forno a 180ºC, barre uma forma com creme vegetal e polvilhe-a com farinha.
Deite os ovos numa tigela, junte o açúcar e bata até triplicarem o volume. Junte o óleo em fio, batendo sempre, junte as cenouras cozidas e reduzidas a puré e bata. Adicione a farinha, o fermento e bata bem. Deite a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire o bolo, deixe repousar um pouco, desenforme e deixe arrefecer.
Prepare o creme: bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo, dividindo-o em duas partes iguais. A uma das partes junte o doce de pêssego e misture.
Corte o bolo ao meio e recheie com o creme do doce. Depois barre todo o bolo com o outro creme. Estenda a pasta americana, com a ajuda do rolo, em cima da mesa ligeiramente polvilhada com farinha até ficar com uma espessura fina.
Cubra o bolo e aconchegue bem a pasta para que fique bem colada. Corte o excesso de massa e decore o bolo a gosto.

Sabia que...
… para colar a pasta americana ao bolo deve usar uma camada muito fina de creme de manteiga ou pincelar com um pouco de geleia, caso contrário a massa pode desfazer-se.

Receita retirada daqui

Receita de bolo de ananás coberto com chocolate

Ingredientes (para 6 pessoas):

1 lata grande de ananás às rodelas Harvin

250 g de farinha Castello

200 g de açúcar

200 g de chocolate culinária Fin Carré

80 g de manteiga à temperatura ambiente Lactolus

5 ovos

1,5 dl de natas Milbona

1 pacote de amendoins com cobertura de chocolate

1 colher (sobremesa) bem cheia de fermento

Manteiga para untar

Farinha para polvilhar Castello

Papel vegetal

Preparação:

Aprox. 50 minutos

Ligue o forno a 180º C, unte uma forma com manteiga, forre-a com papel vegetal, unte novamente e polvilhe com farinha. Reserve 4 rodelas de ananás e reduza as restantes a puré com 0,5 dl da calda. Numa tigela, bata bem a manteiga com o açúcar e junte as gemas e o puré de ananás, batendo sempre.

Adicione depois a farinha peneirada com o fermento batendo sem parar. Finalmente, bata as claras em castelo e envolva-as suavemente na mistura.

Disponha as rodelas de ananás que reservou no fundo da forma, junte o preparado anterior e leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 40 minutos ou até que fique cozido. Espete um palito para verificar, retire, desenforme e deixe arrefecer.

Leve ao lume um tachinho com as natas até começar a ferver, retire do lume, junte o chocolate partido em pedaços, mexa até derreter e deixe amornar mexendo de vez em quando. Coloque o bolo numa grelha do forno com o tabuleiro por baixo, regue-o com o chocolate, deixando escorrer para ficar liso. Deixe arrefecer, espalhe os amendoins com cobertura de chocolate por cima e sirva.

Receita retirada daqui

Cheesecake de framboesa

Ingredientes (para 6 pessoas):
1 frasco de doce de framboesa Maribel
3/4 de lata de leite condensado Milbona
450 g de preparado de queijo fresco Pic-Frisch
200 g de bolachas de água e sal Castello
100 g de manteiga meio sal Lactolus
3 ovos
Raspa da casca de 1 limão

Preparação:

Aprox. 2 horas

Triture as bolachas até ficarem tipo pão ralado, junte-lhes a manteiga amolecida e misture bem. Espalhe a mistura no fundo de uma forma com base amovível e pressione com uma colher de modo a que o fundo fique bem coberto.

Ligue o forno a 180º C. Numa tigela, bata bem o preparado de queijo fresco com os ovos, o leite condensado e a raspa de limão e verta dentro da forma. Leve ao forno durante 40 minutos, retire e deixe arrefecer.

Depois leve ao frio até ao momento de servir. Desenforme, espalhe por cima o doce e sirva decorado a gosto.

Receita retirada daqui

Receita de sopa fria de melão com iogurte

Ingredientes (para 4 pessoas):

400 g de iogurte natural açucarado Springfresh

400 g de melão branco descascado e limpo

5 folhas de gelatina

3 colheres (sopa) de Vinho do Porto Armilar

Açúcar q.b.

Preparação:

Aprox. 30 minutos + tempo de frio

Coloque a gelatina a demolhar durante 5 minutos em água fria. De seguida, escorra e leve a derreter em banho-maria ou no micro-ondas, sem deixar ferver.

Corte 100 g do melão em pedaços pequenos.

Deite o iogurte para uma tigela, junte a gelatina e misture bem. Junte os pedaços de melão e misture. Divida a mistura por 4 formas pequenas e leve ao frio até solidificar. Corte o resto do melão em pedaços e deite-o para o copo do liquidificador. Junte o Vinho do Porto e um pouco de açúcar.

Se o melão não for suficientemente doce, reduza-o a puré e divida em 4 taças. Mergulhe as formas em água quente e desenforme o iogurte em cima do puré de melão. Sirva frio e decorado a gosto.

Sugestão: Para que o puré fique bem fresco, coloque o melão no frio até ao momento da sua preparação.

Receita retirada daqui

Receita de fondant de chocolate com recheio de pêssego

Ingredientes (para 4 pessoas):
150 g de chocolate em barra
120 g de manteiga
50 g de açúcar
50 g de amêndoa moída
25 g de farinha
3 ovos
4 metades de pêssego em calda
Manteiga (para untar)

Preparação:
Reduza o pêssego a puré. Deite-o numa cuvete de gelo e leve ao congelador. Entretanto, ligue o forno a 180ºC.
Unte 4 formas de muffins com manteiga e guarde-as no frio. Parta o chocolate em pedaços e coloque-o numa tigela em banho-maria com a manteiga cortada em cubos.
Quando o chocolate estiver derretido retire a tigela do banho-maria e mexa até obter uma mistura homogénea.
À parte, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara, adicione o chocolate derretido e envolva tudo delicadamente.
Acrescente a amêndoa moída e a farinha e mexa tudo muito bem. Retire as formas de muffins do frigorífico e encha-as com o preparado anterior.
Depois de desenformar o puré de pêssego, coloque um pedaço dentro de cada forma, bem enterrado no centro da massa e leve as formas ao forno durante 10 minutos.
Quando o interior dos bolos exibir uma consistência tipo mousse, e o puré de pêssego estiver derretido, retire as formas do forno e sirva de imediato.

Dica: Escolha formas de ir ao forno e à mesa, mas não desenforme. Pode substituir o puré de pêssego por polpa de manga.

Receita retirada daqui

Receita de bolo Dia da Mãe

Ingredientes:

6 ovos

300 g de açúcar

200 g de farinha

1 colher (chá) de fermento em pó

1 dl de água

Margarina (para untar)

Farinha (para polvilhar)

Ingredientes para o chantilly:

3 pacotes de natas para bater

150 g de açúcar

Ingredientes para a decoração:

500 g de morangos

1 caixa de profiteroles

Preparação:

Aprox. 1h 20m + tempo de arrefecimento

Ligue o forno a 180ºC. Barre uma forma com margarina e polvilhe com farinha. Deite os ovos para uma tigela, junte o açúcar e bata durante 20 minutos.

Misture a farinha com o fermento. Junte a mistura dos ovos com a água, bata um pouco e acrescente a mistura da farinha peneirada, misturando tudo delicadamente. Verta este preparado para a forma e leve ao forno durante cerca de 25 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire e deixe repousar um pouco antes de desenformar.

Deixe arrefecer.

Lave e seque os morangos e corte cerca de 150 g em rodelas finas. 4Bata as natas. Quando começarem a ficar espessas, adicione o açúcar e bata até ficarem em chantilly.

Corte o bolo ao meio e recheie-o com uma camada de chantilly. Espalhe os morangos cortados por cima dessa camada de chantilly.

Cubra todo o bolo com o resto do chantilly e decore-o com os profiteroles e o resto dos morangos. Sirva fresco.

Sabia que...

…para que as natas fiquem em chantilly, antes de as bater deve colocá-las durante cerca de 30 minutos no congelador, juntamente com a taça em que as vai bater e as varetas da batedeira.

Receita retirada daqui

Receita de bolo de amendoim com chocolate

Ingredientes (para 7 pessoas):

150 g de amendoins cobertos com chocolate MISTER CHOC

4 ovos

200 g de açúcar

2 dl de óleo Alvolino

2 dl de leite Lactolus

250 g de farinha Castello

1 colher (sopa) de fermento em pó Belbake

100 g de cacau em pó GOODY CAO

Manteiga para untar Lactolus

Para a cobertura:

2 dl de natas Milbona

200 g de chocolate em barra FIN CARRÉ

Amendoins cobertos com chocolate MISTER CHOC para decorar

Preparação:

Aprox. 1 hora e 50 minutos

Ligue o forno a 180º C. Barre uma forma com a manteiga. Pique os amendoins cobertos com chocolate até obter um granulado fino. Reserve.

Separe as gemas das claras. Numa tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma gemada forte e clara, junte o óleo e bata mais um pouco. Adicione depois o leite, a farinha, o fermento, o cacau em pó e os amendoins triturados. Bata bem.

Por fim, junte as claras, previamente batidas em castelo e envolva delicadamente. Verta para a forma e leve ao forno durante 40 minutos. Ao fim desse tempo, verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme e deixe arrefecer.

Quando o bolo estiver frio, prepare a cobertura: leve ao lume um tacho com as natas, deixe ferver, desligue o lume, junte o chocolate em barra partido em pedaços e deixe repousar durante 5 minutos. Depois, mexa bem até obter um creme liso, deixe arrefecer, cubra o bolo com este creme e decore com amendoins cobertos com chocolate.

Receita retirada daqui

Receita de cheesecake de ananás com muesli

Ingredientes (para 8 pessoas):
1 lata de ananás
1 lata de leite condensado
1 iogurte de ananás
400 g de queijo quark ou queijo creme
6 folhas de gelatina
200 g de muesli
1 colher (sopa) de farinha
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de açúcar
Manteiga (para untar)

Preparação:
Aprox. 30 minutos + tempo de frio
Ligue o forno a 180ºC e barre o fundo de uma forma de abrir com manteiga.
Coloque o muesli numa tigela juntamente com a farinha, a manteiga e o açúcar e misture. Deite este preparado na forma, espalhe, calque bem e leve ao forno durante 10 minutos. Quando apresentar um aspeto crocante, retire e deixe arrefecer.
Escorra o ananás, corte-o em pedaços e deite-o no liquidificado. Junte o iogurte e triture tudo até ficar completamente desfeito. Retire e deite para uma tigela.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos. Depois escorra-as, coloque-as numa tigela e leve a derreter em banho maria ou no micro-ondas.
Bata muito bem o queijo com o leite condensado, junte a mistura do ananás, envolva tudo e por último acrescente a gelatina derretida. Coloque este preparado na forma e leve ao frio até solidificar.
Antes de servir passe os bordos da forma por água quente, desenforme e sirva decorado a gosto.~

Receita retirada daqui

Receita de tentação de Laranja

Ingredientes para 7 pessoas:

500 g de pão de ló tradicional

5 dl de sumo de laranja natural

6 ovos

2 c. sopa de farinha

200 g de açúcar

2 laranjas

4 c. sopa de açúcar para cristalizar a casca da laranja

Preparação:

Aprox. 50 minutos

Com a ajuda de um descascador retire uma casca fina às laranjas. Corte essa casca em tiras, também finas, e deite-as para um tacho. Junte água fria até as cascas ficarem cobertas e leve-as lume até a água ferver.

Escorra a água e deite de novo no tacho. Junte 1 dl de água e 4 colheres de sopa de açúcar. Leve ao lume e deixe ferver até o açúcar começar a fazer bolinhas. Retire e escorra, mas aproveite o molho.

Prepare o creme: separe as gemas das claras, deite as gemas para uma tigela, junte-lhes 50 g de açucar e mexa bem. Acrescente a farinha, mexa e junte o sumo de laranja aos poucos, mexendo sempre.

Deite a mistura para um tacho e leve ao lume, mexendo sempre, até ferver. Retire do lume e deixe arrefecer. retire o sumo às laranjas das quais retirou a casca, corte o pão-de-ló em pedaços pequenos e espalhe-o num prato fundo, tipo pirex. Regue-o com o sumo de laranja e espalhe o creme por cima. Deixe a arrefecer.

Ligue o forno a 180º. Bata as claras em castelo e junte o açúcar os poucos, batendo sempre até as claras ficarem bem duras e brilhantes. Ponha em cima do creme montinhos de claras e leve ao forno até ficarem douradinhas. Retire, decore com a casca de laranja e sirva decorado a gosto.

Dica: Se preferir, pode substituir o creme de laranja por um leite creme aromatizado com casca de laranja. Ponha o prato com o creme no congelador, durante 15 minutos, antes de colocar as claras. Quando retirar do forno e servir, o creme deve estar bem fresco.

Receita retirada daqui

Receita de delícia de pêssegos

Ingredientes (para 6 pessoas):

200 g de bolachas Relevo Opey

1 lata grande de pêssegos em calda Harvin

1/2 lata de leite condensado Milbona (740 g) bem medida

6 dl de natas Milbona

Preparação:

Aprox. 25 minutos

Reserve uma metade de pêssego e corte as restantes em pedaços pequenos. Triture as bolachas até ficarem quase em pó.

Numa tigela, bata as natas em chantilly, junte depois o leite condensado e misture rapidamente. Num recipiente fundo, disponha camadas alternadas de mistura de natas, bolacha e pêssego, sendo que a última camada deve ser de bolacha.

Leve ao frio até servir e depois decore com a metade de pêssego que reservou.

Receita retirada daqui

Bolo de nozes e ovos-moles

Ingredientes:

6 ovos

300 g de açúcar

200 g de manteiga (amolecida)

200 g de metades de noz

150g de farinha

1 colher (chá) de fermento em pó

Manteiga (para untar)

Farinha (para polvilhar)

4 embalagens de creme de ovos moles

1 embalagem de fios de ovos

Amêndoas e ovinhos de Páscoa para decorar

Preparação:

Ligue o forno a 180ºC. Barre uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.

Deite a manteiga para uma tigela, junte o açúcar e bata bem até obter uma mistura clara. Depois, acrescente os ovos, um a um, batendo sempre.

À parte misture a farinha com o fermento e adicione ao preparado anterior, batendo tudo. Por último, junte as metades de noz previamente moídas e bata mais um pouco.

Coloque a massa na forma e leve ao forno durante 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire e deixe arrefecer um pouco. Desenforme o bolo para cima de uma grade e deixe arrefecer.

Depois de frio, corte o bolo ao meio e recheie-o com metade do creme de ovos moles, utilizando a outra metade para a cobertura. Decore com fios de ovos, amêndoas e ovinhos de Páscoa.

Sabia que...

…para amolecer a manteiga guardada no frigorífico sem a derreter, pode passar uma tigela por água a ferver, virando-a posteriormente, ainda quente, sobre o recipiente da manteiga.

Receita retirada daqui

Receita de bolo de ameixas pretas

Ingredientes (para 6 pessoas):

200 g de ameixas pretas Alesto

150 g de farinha Castello

100 g de açúcar

4 ovos

1 dl de óleo Alvolino

1 colher (sopa) de fermento em pó Belbake

Manteiga para untar Lactolus

Farinha para polvilhar

Preparação:

Aprox. 50 minutos

Coloque as ameixas num tacho, junte água até ficarem totalmente cobertas, leve ao lume e deixe ferver. Retire do lume, escorra-as, deixe-as arrefecer e depois pique-as grosseiramente.

Ligue o forno a 180º C, barre uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha. Deite os ovos numa tigela, junte o óleo e o açúcar e bata durante 5 minutos. Depois, adicione a farinha, 1 dl da água de cozer as ameixas, o fermento e bata bem. Por fim junte as ameixas, misture e deite na forma.

Leve ao forno durante 40 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire do forno e deixe arrefecer um pouco. Depois desenforme e deixe arrefecer totalmente antes de servir. Decore a gosto.

Receita retirada daqui

Receita de charlote gelada com três sabores

Ingredientes (para 7 pessoas):
1 torta com recheio de morango
1 embalagem de gelado de morango
1 embalagem de gelado de baunilha
1 embalagem de gelado de chocolate
5 c. sopa compota de framboesas
4 folhas de gelatina
Óleo para untar

Preparação:
Aprox. 45min
Unte uma tigela com óleo e corte a torta em rodelas não muito finas. Forre o interior da tigela com as rodelas de torta e coloque no congelador durante 15 minutos.
Retire e deite dentro da tigela o gelado de chocolate, espalhando bem. Junte o gelado de morango, distribuindo da mesma forma. Por último, junte o gelado de baunilha, espalhe e cubra com o resto das rodelas de torta. Leve o preparado ao congelador até ficar bem firme.
Ponha a gelatina a demolhar em água fria durante 5 minutos. Deite a compota para um tacho e leve ao lume mexendo sempre até ferver. Desligue o lume e junte a compota à gelatina escorrida. Mexa bem, até a gelatina ficar bem dissolvida e deixe amornar.
Retire a charlote do congelador; mergulhe a tigela em água quente durante alguns segundos e desenforme. Regue com a mistura da geleia e gelatina e leve ao congelador mais 15 minutos. Sirva decorada a gosto.

Dica: Se preferir, pode cobrir a charlote com chantilly. Neste caso não precisa de cobrir com a compota.

Truque: Retire o gelado do congelador para que fique um pouco mole. Assim é mais fácil de espalhar dentro da tigela.

Receita retirada daqui

Receita de trifle de frutos vermelhos e banana

Ingredientes (para 8 pessoas):

1\2 bolo mármore Confiserie Firenze

350 g de morangos congelados Green Grocer’s

180 g de framboesas congeladas Green Grocer’s

230 g de açúcar

1 limão

100 g de mirtilos

2 bananas

4 dl de natas para bater Lactolus

Chocolate para culinária q.b.

Creme:

5 dl de leite meio-gordo Lactolus

1 casca de limão

2 colheres (sopa) de farinha Castello

150 g de açúcar

4 gemas

Preparação:

Aprox. 30 minutos + tempo de arrefecimento e de frio

Deite os morangos e as framboesas congeladas para um tacho, junte o sumo de meio limão e 150 g de açúcar. Leve ao lume e deixe ferver durante 10 minutos. Desligue e deixe arrefecer.

Prepare o creme: Leve ao lume um tacho com o leite e a casca do limão e deixe ferver. Numa tigela, misture as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara. Acrescente a farinha, o leite já morno e em fio, mexendo sempre. De seguida passe esta mistura pelo coador de rede fina para um tacho. Leve ao lume, mexendo sempre, até levantar fervura. Quando obtiver um creme liso, retire do lume e deixe arrefecer.

Corte o bolo mármore em pequenos pedaços e coloque metade no fundo de uma taça de vidro transparente. Cubra com uma camada do preparado de frutos vermelhos, metade dos mirtilos e as bananas cortadas em rodelas. Regue com o sumo da outra metade do limão, cuba com metade do creme e repita a operação. Reserve no frio.

Bata as natas com 80 g de açúcar até ficarem firmes, espalhe-as por cima da última camada de creme e decore com raspas de chocolate. Sirva fresco.

Sabia que...

…pode conservar a calda de frutos vermelhos no frigorífico durante vários dias, utilizando-a posteriormente como compota. Neste caso, o sumo do limão funciona não só como conservante, mas também como fixador da cor.

Receita retirada daqui

Receita de crema catalana

Ingredientes (para 4 pessoas):

1 limão biológico

400 ml de leite fresco

400 g de natas de bater

1 colher de chá de canela em pó

150 g de açúcar

6 gemas

3-4 laranjas

6-8 colher de sopa de açúcar em pó

Preparação:

Lavar o limão com água quente e raspar a casca. Ferver o leite e as natas com as raspas do limão e a canela, deixando arrefecer de seguida. Bater os ovos com o açúcar, até ficar em creme. Adicionar as natas arrefecidas, mexendo sempre, e voltar a deitar no tacho. Aquecer, mexendo sempre, até que o líquido engrosse (não deixar cozer!). Deixar arrefecer um pouco antes de servir em 4 a 6 taças baixas, se possível, e colocar no frigorífico. Cortar as laranjas em gomos. Antes de servir, polvilhar as tacinhas uniformemente com o açúcar em pó e caramelizar brevemente no forno quente. Deixar arrefecer um pouco e decorar com os gomos de laranja.

Receita retirada daqui

Receita de bolo de nozes

Ingredientes (para 6 pessoas):

450 g de açúcar

360 g de farinha Castello

300 g de metades de noz Alesto

200 g de manteiga amolecida Lactolus

6 ovos

1/2 lata de leite condensado Milbona (740 g)

2 dl de natas Milbona

1 colher (chá) de fermento Belbake

Margarina para untar Vita D’or

Farinha para polvilhar Castello

Preparação:

Aprox. 1 hora e 30 minutos

Numa tigela, bata a manteiga amolecida com o açúcar até ficar um creme liso, junte as gemas e as natas e mexa bem.

Bata as claras em castelo e adicione-as à mistura, alternadamente com a farinha misturada com o fermento. Por fim, junte metade das nozes picadas e misture delicadamente. Deite a mistura obtida numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno, pré-aquecido, a 180º C durante 30 minutos.

Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme, deixe arrefecer e depois corte o bolo ao meio de modo a obter duas rodelas. Numa tigela, misture o leite condensado com as restantes nozes bem moídas. Regue a metade inferior do bolo com esta mistura, reponha a parte de cima e sirva decorado a gosto.

Receita retirada daqui

Receita de Ameixas d’ Elvas em tornedó de panettone

Ingredientes (para 5 pessoas):

1 panettone Favorina

1 frasco de ameixas d’ Elvas

2 dl de natas Milbona

2 colheres (sopa) de açúcar

1 pitada de canela em pó Kania

Preparação:

Aprox. 20 minutos

Bata as natas em chantilly bem espesso, adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre.

Corte o panettone em fatias e coloque-as num prato. Disponha uma ameixa de Elvas em cima de cada fatia e regue com um pouco da calda das ameixas.

Decore com chantilly e polvilhe com canela em pó.

Receita retirada daqui